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中山88名大厨现场过招,竞逐中式烹调师技能大赛

时间:2020-09-23 编辑:总工会管理员

    9月22日,由中山市人力资源和社会保障局主办,中山市人力资源和社会保障局石岐分局、中山市石岐区总工会协办的中山市“粤菜师傅”-2020年中式烹调师(高级工)职业技能竞赛在中山完美金鹰广场正式拉开帷幕。

 

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    经大赛组委资格审核后,全市近50多家餐饮单位的88名大厨同场竞技,一决高下。在这场高级职业技能竞赛中,参赛选手要在规定的90分钟内完成一道以鸽为原材料的指定菜式和一道自选菜式。现场每位参赛选手都精神饱满,发挥出超高水准,共呈现出176道色香味型俱全的粤菜佳肴。

 

    在经过理论竞赛考核和专家裁判组近6小时的实操专业评审后,最终决出竞赛优胜选手,他们获得大赛主办方颁发的荣誉证书和石岐区总工会奖金奖励。与此同时,88名参赛选手均获市人力资源社会保障局颁发的中式调师三级(高级工)职业资格证书。


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