2020-08-07
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小榄镇举办餐厅服务员职业技能大赛

编辑:总工会管理员


    11月4日下午,“中山市(小榄镇)2011年餐厅服务员职业技能大赛”在小榄大酒店拉开帷幕。这次大赛由中山市人力资源和社会保障局主办,小榄镇人力资源和社会保障分局、小榄镇工会工作委员会、小榄镇第三产业办公室、小榄镇职业技能提升服务中心、小榄镇个私协会联合承办。全镇共有13个餐饮服务行业企业选派了 80名选手参加了比赛。
    比赛分理论考核和实操竞技两部分。理论考核主要是英语口语测试;实操竞技项目主要包括:礼节礼貌、中餐宴会摆台、摺餐巾杯花、斟酒等。经过半天的激烈角逐,最后,中山市小榄镇花城酒店管理有限公司的王玉金、中山市小榄人家粤菜酒楼有限公司的危春丽、中山市小榄镇花城酒店管理有限公司的黄锦花分别获得第一、二、三名。大赛结束当日,主办单位举行了简单而隆重的颁奖仪式,为获奖选手颁发了获奖证书、奖牌和奖金。
    本次大赛的顺利举办,为该镇餐厅服务人员提供了一个展示技能、切磋技艺、相互交流的平台;激励了餐厅服务人员加强业务学习,掌握先进技能,练就过硬本领,走岗位成才、技能成才之路。同时,通过这次大赛,各参赛单位也充分展示了良好的精神风貌和精湛的技术水平,涌现出了一批理论水平高、操作能力强的技术能手,促进了该镇服务业向更高、更精的方向发展, 有力推动了全镇经济社会的协调发展。

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